Recept od Rusinu a Sedláka.

Ingrediencie:

  1. Sviečkovica 800g
  2. Slanina plátky 15 plátkov minimálne
  3. Sójová omáčka
  4. Soľ
  5. Korenie
  6. Olej
  7. Cesnak
  8. Hrudkový tvaroh 250g
  9. Mrkva
  10. Cibula
  11. Kyslé uhorky
  12. Tatárska omáčka
  13. Baby zemiaky
  14. Zázvor
  15. Rybacia omáčka
  16. Limetka
  17. Cukor
  18. Maslo

Postup:

Postup: baby zemiaky nakoreníme nasolíme a dáme piecť do rúry s cesnakom. Hov. Sviečkovicu očistime nakrájame na dlhé plátky a zrolujeme slimáčikov spolu s plátkami slaniny a napichneme na špajle. Namarinujeme v sójovej , rybacej omáčke, zázvor, cukor, limetka, cesnak, soľ, korenie. Opečieme na panvici a pridáme k zemiakom v rúre. Mrkvu a kyslú uhorku nastrúhame pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme tvaroh a tatársku omáčku. Vymiešame šalát a dochutíme soľou a korením.

Pozrite si celý recept v epizóde Mojej mamy: