Recept od Strapka a Michnu.

Variácie zemiakových pirohov ( varené a fritované ) plnených Detvianskou bryndzov, slaninové chrumky, dresing s kyslej smotany a jarnej cibuľky. 

Ingrediencie:

  • 500g Predvarené očistené zemiaky
  • 300g 100% ovčia bryndza
  • Slanina rascova (gazdovská )
  • Kyslá smotana tučná
  • Vajce
  • Cibuľa
  • Zväzok Jarná cibuľka
  • Citrón
  • Bylinky
  • 500ml Olej
  • 300g Múka hrubá (krupica)
  • Soľ
  • Korenie