Advokátske cestoviny
Recept na veľmi sýte cestoviny.
Porcie Čas prípravy
4osoby 5minút
Dĺžka varenia
15minút
Porcie Čas prípravy
4osoby 5minút
Dĺžka varenia
15minút
Ingrediencie
Postup prípravy
  1. Špagety uvarte podľa návodu v osolenej vode a sceďte. Cibuľu, cesnak a šampiňóny očistite a nasekajte na jemno.
  2. V širšom kastróle orestujte spolu na olej cesnak a šalotku. Pridajte huby, nasekané prosciutto, podlejte vývarom, pridajte gorgonzolu a redukujte na polovicu. Pridajte trojuholníkový syr, dochuťte soľou a korením.
  3. Do hotovej omáčky vráťte špagety, prehoďte spolu a servírujte na tanier na cestoviny.
  4. Ozdobte čerstvou bazalkou a posypte parmezánom.