Americké lievance s lesným ovocím a bielou čokoládou
Rýchle a jednoduché lievance s chutnou polevou.
- 200 g hladká múkaHladká múka28 receptov
- 1 ks vajceVajce38 receptov
- 1 pl prášok do pečivaPrášok do pečiva3 recepty
- 2 pl slnečnicový olejSlnečnicový olej9 receptov
- 1 čl soľSoľ245 receptov
- 150 g cukokCukok1 recept
- 350 ml mliekoMlieko17 receptov
- 200 g lesné ovociemrazená zmesLesné ovocie6 receptov
- 100 g biela čokoládaBiela čokoláda4 recepty
- 150 ml šľahačková smotanašľahačková smotana66 receptov
Postup prípravy receptu
V miske zmiešajte mlieko, vajíčko, 2pl oleja a za stáleho miešania metličkou postupne primiešávajte: prášok do pečiva, soľ, cukor a múku. Vymiešajte vláčne, tekuté cesto, 2x také husté, ako bežné palacinkové. Rozpáľte panvicu, pokvapkajte ju olejom a pečte rovnomerné lievance.
V strednom kastróle skaramelizujte 100g cukru, pridajte zmes lesného ovocia, podlejte 100ml vlažnej vody a varte za stáleho miešania 2 minúty.
Nad kastrólom s vriacou vodou roztopte v kovovej miske nalámanú bielu čokoládu. Keď bude roztopená, za stáleho miešania k nej metličkou primiešajte 120 ml teplej vody.
Šľahačkovú smotanu vyšľahajte na šľahačku.
Na plytký tanier ukladajte lievance, polejte omáčkou z bielej čokoládou, na vrch polejte ovocnou zmesou a vedľa pridajte poriadnu porciu šľahačky.
