Americké lievance s lesným ovocím a bielou čokoládou
Rýchle a jednoduché lievance s chutnou polevou.
Porcie Čas prípravy
4osoby 5minút
Dĺžka varenia
10minút
Porcie Čas prípravy
4osoby 5minút
Dĺžka varenia
10minút
Ingrediencie
Postup prípravy
  1. V miske zmiešajte mlieko, vajíčko, 2pl oleja a za stáleho miešania metličkou postupne primiešávajte: prášok do pečiva, soľ, cukor a múku. Vymiešajte vláčne, tekuté cesto, 2x také husté, ako bežné palacinkové. Rozpáľte panvicu, pokvapkajte ju olejom a pečte rovnomerné lievance.
  2. V strednom kastróle skaramelizujte 100g cukru, pridajte zmes lesného ovocia, podlejte 100ml vlažnej vody a varte za stáleho miešania 2 minúty.
  3. Nad kastrólom s vriacou vodou roztopte v kovovej miske nalámanú bielu čokoládu. Keď bude roztopená, za stáleho miešania k nej metličkou primiešajte 120 ml teplej vody.
  4. Šľahačkovú smotanu vyšľahajte na šľahačku.
  5. Na plytký tanier ukladajte lievance, polejte omáčkou z bielej čokoládou, na vrch polejte ovocnou zmesou a vedľa pridajte poriadnu porciu šľahačky.