Jasmínovú ryžu uvarte podľa návodu na obale, v mierne osolenej vode. Spravidla 8 – 10 minút v mierne vriacej vode.
Tempeh nakrájajte na malé kocky. Na woku, alebo širšej panvici rozohrejte 3 pl oleja a tempeh opečte. Po minúte pridajte umytý a osušený hrášok a restujte spolu 4 – 5 minút.
Všetky ostatné ingrediencie zo zoznamu vložte do mixéra a rozmixujte do jemna. Vlejte omáčku do panvice, priveďte k varu a zamiešajte.
Do hlbších tanierov servírujte ryžu a na vrch soté s omáčkou.
Poznámky k receptu
Jedlo môžete ozdobiť čerstvou bylinkou. Hodiť sa bude koriander, alebo dokonca medovka.