Ingrediencie pre
4
osoby
- srnčie karé
alebo jelenieSrnčie karé1 recept
- cibuľa
Cibuľa72 receptov
- cesnak
Cesnak128 receptov
- soľ
Soľ261 receptov
- maslo
Maslo161 receptov
- čierne korenie
čierne korenie142 receptov
- slivkový džem
Slivkový džem2 recepty
- paradajkový pretlak
Paradajkový pretlak8 receptov
- červené víno
červené víno24 receptov
- bobkový list
Bobkový list20 receptov
- bravčová masť
Bravčová masť3 recepty
- hríby
najlepšie čerstvéHríby3 recepty
- kváskový chlieb
Kváskový chlieb2 recepty
- vývar
Vývar32 receptov
- baby mrkva
Baby mrkva8 receptov
- slanina
Slanina20 receptov
Postup prípravy receptu
1. krok
Srnčie karé nakoreníme osolíme opečieme a dáme do rúry dopiecť vo výpeku orestujeme cibuľu cesnak pridáme pretlak podlejeme vínom a necháme dusiť. Slivkový lekvár skaramelizujeme a pridáme do omáčky pridáme soľ korenie vývar a bobkový list. Mrkvu zblanšujeme a opečieme spolu s hríbmi a ochutíme . chlieb nakrájame na kocky alebo iné kusy a opečieme v cesnakovej masti do chrumkava.
