Hrášková s oštiepkom
Skvelá, veľmi rýchla, hrášková polievka s údeným oštiepkom.
Porcie Čas prípravy
4osoby 5minút
Dĺžka varenia
10minút
Porcie Čas prípravy
4osoby 5minút
Dĺžka varenia
10minút
Ingrediencie
Postup prípravy
  1. Zohrejte vývar. Cibuľu očistite a nasekajte na jemno. Vložte ju do strendého kastróla s pokrievkou, spolu s 2pl olivového oleja a restujte do sklovita. Pridajte hrášok, zalejte vriacim vývarom a varte pod pokrievkou 3-4 minúty.
  2. Stiahnite z ohňa, pridajte mascarpone, maslo a rozmixujte tyčovým mixérom do hladka. Dochuťte soľou a korením.
  3. Podávajte v polievkových tanieroch, alebo miskách, nastrúhajte údený oštiepok a pokvapkajte olivovým olejom.