Porcie | Čas prípravy |
4osoby | 15minút |
Dĺžka varenia |
100minút |
|
|
Jednoduchú a veľmi chutnú omáčku vyrobíte tak, že do panvice po výpeku z kačky a knedlíkoch vylejete zvyšné šťavy z igelitového sáčku po kačacích prsiach. Stačí ich spolu prehriať, prípadne na záver (po stiahnutí z ohňa) zjemniť pár kockami studeného masla. V momente keď ho pridáte, musíte panvicou hýbať, aby teplé tekutiny a studené maslo vytvorili emulziu.