Kakaová palacinka
Recept od Veselinovichovcov a Lovasovcov.
Ingrediencie
Postup prípravy
  1. Najskôr si vytvoríme cesto, a to tak, že žľtka oddelíme od bielkov a z bielkov vyšľaháme sneh.
  2. Žĺtka, cukor, soľ, kakao, mlieko, maslo, múku vymiešme a k tomu pridáme bielkový sneh plus minerálku. Na masle upečieme tenké palacinky, ktoré potrieme džemom.
  3. Smotanu zohrejeme s vanilkovým luskom , cukrom a pridáme žĺtka.
  4. Miešame na miernom ohni do zhustnutia.
  5. Palacinky podávame s krémom.
Poznámky k receptu