Kornútok s avokádovým krémom
Recept od Rusinu a Sedláka. Potešte deti a ich rodičov, krásnym a pomerne zdravým dezertom.
- 4 ks kornútok na zmrzlinu
veľkýKornútok na zmrzlinu1 recept
- 2 ks avokádo
Avokádo8 receptov
- horká čokoláda
Horká čokoláda5 receptov
- 1 čl kakao
Kakao7 receptov
- 200 ml mandľové mlieko
Mandľové mlieko3 recepty
- 4 pl javorový sirup
Javorový sirup2 recepty
- 1 ks vanilkový lusk
Vanilkový lusk4 recepty
- soľ
Soľ261 receptov
- 1 balenie oreo keksy
malé balenieOreo keksy1 recept
- 1 balenie lentilky
malé balenieLentilky1 recept
- 100 g maliny
Maliny3 recepty
- 100 g ríbezle
Ríbezle2 recepty
- 1 balenie marshmallows
malé balenieMarshmallows1 recept
- 100 g cukor
Cukor24 receptov
- 80 g maslo
Maslo161 receptov
Postup prípravy receptu
Avokádo rozrežte, vylúpnite dužinu a na hrubo ju nakrájajte na kocky. Vanilkový lusk opatrne rozrežte po dĺžke, roztvorte ho a nožom vyškrabnite vnútro. V širokom kastróle nechajte zovrieť vodu. Čokoládu nalámte a roztopte v kovovej miske nad vriacou vodou. Avokádo aj čooládu vložte do mixéra a pridajte k nim kakao, obsah vanilkového lusku, mandľové mlieko, javorový sirup a štipku soli. Rozmixujte do hladka na rovnorodý krém.
Na panvičke si skaramelizujte cukor, pridajte maslo, soľ a vymiešajte bledohnedý slaný karamel. Marshmallows opáľte ručným horákom z oboch strán. Oreo kekse mierne podrvte.
Do kornútov plňte krém, na vrch nalejte slaný karamel. Zasypte drvenými keksami, lentilkami a zmesou ovocia. Ozdobte opečenými cukríkmi marshmallows a listami medovky.
Náš tip
Pokiaľ ste kúpili avokádo, ktoré je nedozreté a tvrdé, položte ho blízko dozretých jabĺk. Pomôžu mu dozrieť rýchlejšie.
