Ingrediencie pre
4
osoby
- 1 ks cibuľa
Cibuľa72 receptov
- 400 g kukurica mrazená
Kukurica mrazená1 recept
- 3 ks cesnak
strúčikCesnak128 receptov
- 30 g maslo
Maslo161 receptov
- 100 g oravská slanina
Oravská slanina3 recepty
- 1 pl mletá paprika údená
Mletá paprika údená3 recepty
- soľ
Soľ261 receptov
- korenie
Korenie90 receptov
- 1 čl kurkuma
Kurkuma18 receptov
- 1000 ml voda
Voda11 receptov
- pažítka
Pažítka19 receptov
- 2 pl olivový oolej
Olivový oolej1 recept
- 1 ks chilli
čerstvéChilli45 receptov
Postup prípravy receptu
1. krok
Cibuľu a slaninu nasekajte na malé kocky. Vo Veľkom kastróle zohrejte olej, pridajte cibuľu, restujte do sklovita a pridajte slaninu. Restujte 2 minúty za stáleho miešnia, pridajte údenú papriku, očistené strúčiky cesnaku, chilli a kukuricu. Zalejte vodou a zľahka okoreňte.
2. krok
Priveďte k varu, pridajte kurkumu a varte 10 minút pod pokrievkou. Polievku odstavte z ohňa, pridajte maslo, rozmixujte do hladka a dochuťte soľou a korením. Pažítku nasekajte na jemno.
3. krok
Do polievkových misiek naberajte horúcu polievku a ozdobte pažítkou.
