Ingrediencie pre
4
osoby
- cherry paradajky
Cherry paradajky9 receptov
- cibuľa
Cibuľa72 receptov
- cesnak
Cesnak128 receptov
- biela paprika
Biela paprika2 recepty
- plátková želatina
Plátková želatina2 recepty
- maslo
Maslo161 receptov
- vajcia
Vajcia34 receptov
- 4 ks klobása
pikantnáKlobása3 recepty
- bazalka
Bazalka16 receptov
- olej
Olej84 receptov
- soľ
Soľ261 receptov
- čierne korenie
čierne korenie142 receptov
- šľahačková smotana
šľahačková smotana69 receptov
- cukor
Cukor24 receptov
- petržlenová vňať
Petržlenová vňať45 receptov
- 4 ks zemiaky
uvarenéZemiaky67 receptov
Postup prípravy receptu
1. krok
Vajíčka dáme variť do osolenej vody potom ich očistime a nastrúhame alebo nakrájame. Cherry paradajky orestujeme na cesnaku pridáme bazalku aj pet. Vňať . povaríme dochutíme a premixujeme ponorným mixérom. Šalotku dáme variť do smotany osolíme okoreníme potom rozmixujeme a dáme do sifónovej fľaše spolu so želatínou zatvoríme a dáme 2 bombičky dusíka. Papriku orestujeme s cibuľkou a maslom potom rozmixujeme na hladké pyré a dochutíme soľou pridáme zemiaky na zahustenie pyré. Klobásu nakrájame a dáme piecť do rúry.
