Letná polievka z lesného ovocia a šumivého vína
Rýchly a jednoduchý recept od Paulusa a Mazákovej.
Ingrediencie pre
4
osoby
- 200 g jahody
Jahody2 recepty
- 200 g maliny
Maliny3 recepty
- 200 g čučoriedky
čučoriedky3 recepty
- 200 ml šľahačková smotana
šľahačková smotana69 receptov
- 100 g biely jogurt
Biely jogurt8 receptov
- 200 ml šumivé víno
šumivé víno1 recept
- 100 g cukor
Cukor24 receptov
- 1 ks citrón
Citrón45 receptov
- 2 ks vajcia
Vajcia34 receptov
- 10 g mäta
lístkyMäta14 receptov
- 400 ml mlieko
Mlieko18 receptov
- 1 ks vanilkový struk
Vanilkový struk1 recept
Postup prípravy receptu
1. krok
Mlieko zohrejeme s mätou, bielky vyšľaháme s vanilkou a cukrom, vložíme do mlieka a zľahka varíme 4-5 minút.
2. krok
Ovocie očistíme, vložíme do mixéru, pridáme jogurt, smotanu a šumivé víno, dochutíme cukrom a rozmixujeme do hladka.
3. krok
Do hlbokých tanierov servírujeme polievku, na vrch uložíme hotové bielky a ozdobíme lístkami mäty.
