0 star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch.
Hlasov: 0
Hodnotenie: 0
Vy:

Morčacia roláda s hráškovým pyré

Výborná a ľahká morčacia roláda.

0 star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch.
Hlasov: 0
Hodnotenie: 0
Vy:
Nízka Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Zložitosť receptu
clock Created with Sketch. Layer 1 10 minút
Čas prípravy
clock Created with Sketch. Layer 1 10 minút
Dĺžka varenia

TV relácia

211 receptov
Created with Sketch.
Pridať do nákupného zoznamu
Recept sa nachádza v nákupnom zozname
book Created with Sketch.
Pridať do plánovača:
Recept bol pridaný do plánovača
tlac1 Created with Sketch. Created with Sketch.
Ingrediencie pre 4 osoby
Ingrediencie pre 4 osoby

Postup prípravy receptu

1. krok

Šampiňóny očistite a vložte do mixéra. Osoľte, okoreňte a rozmixujte. Vložte ich do panvice a za stáleho miešania vyvarte vodu (zredukujte o 1/2). Brusnice nasekajte a zmiešajte so šampiňónmi.

2. krok

Morčacie rezne potiahnite potravinovou fóliou (každý kus zvlášť) a rukou naklepte. Následne ich otočte a plňte plnkou zo šampiňónov a brusníc. Následne ich pomocou fólie zabaľte do pevnej rolády. Z vonka mäso osoľte a okoreňte.

3. krok

V strednom kastróle priveďte k varu menšie množstvo osolenej vody a hrášok v nej varte 5 - 7 minút, tak, aby nestratil peknú farbu. Následne sceďte a vložte do mixéra spolu s mätou, smotanou, maslom a rozmixujte do hladka. Následne dochuťte soľou a korením.

4. krok

Rozohrejte grilovaciu panvicu s 1pl oleja a rolády sprudka opečte. Opekajte z každen strany do zlatova. Nechajte rolád 5 minút odpočinúť a krájajte ich na plátky.

5. krok

Na plytký tanier natiahnite hráškové pyré, vedľa uložte plátky rolády a ozdobte petržlenovou vňaťou.

Komentáre

Podobné recepty

Fitness jedlo

Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
clock Created with Sketch. Layer 1 30 minútmin