5
Hlasov: 1
Hodnotenie: 5
Vy:

Paradajková polievka

Rýchla a výrazná paradajková polievka. Ak sa ju naučíte robiť podľa tohto receptu, určite zásobíte špajzu krájanými paradajkami.

5
Hlasov: 1
Hodnotenie: 5
Vy:
Nízka
Zložitosť receptu
5 minút
Čas prípravy
8 minút
Dĺžka varenia
Ingrediencie pre osoby
Ingrediencie pre osoby

Postup prípravy receptu

1. krok

Do stredného kastróla vylejte krájané paradajky, olivový olej, pridajte očistený cesnak, okoreňte, osoľte a priveďte k varu. Varte na miernom ohni 5 minút, rozmixujte a dochuťte soľou, cukrom, chilli a korením.

2. krok

V strednom kastróle dajte zovrieť vodu. Cherry paradajky ostrým nožom narežte dookola a na 2 minúty vhoďte do vriacej vody. Sceďte a vložte ich do ľadovej vody, aby vychladli. Následne paradajky ošúpte.

3. krok

Do polievkových misiek vložte cherry paradajky a zalejte horúcou polievkou. Pokvapkajte olivovým olejom a posypte čerstvo mletým čiernym korením.

Náš tip

Polievku si môžete vylepšiť čerstvými bylinkami. Ideálna je čerstvá bazalka. Nakrájajte ju na tenké prúžky a posypte strúhaným parmezánom.

Komentáre