Placka s jahňacím karé a avokádom
Recept od Rusinu a Sedláka.
Porcie
4osoby
Porcie
4osoby
Ingrediencie
Postup prípravy
  1. Z muky, vody a soli vypracujeme cesto s ktorého tvarujeme guľky. Guľky vložíme do lisu, vytvarujeme placky a pečieme na panvici. Jahňacie kare nakoreníme pridáme rozmarín opečieme a necháme dopiecť v rúre. Z avokáda chilli limetky cesnaku a koriandru pripravíme dip. Z nasekaných hrozienok a kyslej smotany pripravíme omáčku. Potom to všetko naskladáme do placky pridáme šalát aj nakrájane paradajky.
Poznámky k receptu

Pozrite si celý recept v epizóde Mojej mamy: