0 star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch.
Hlasov: 0
Hodnotenie: 0
Vy:

Pochúťka so zemiakovými plackami

Klasická slovenská pochúťka so zemiakovými plackami od Frimmela a Martinca.

0 star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch.
Hlasov: 0
Hodnotenie: 0
Vy:
Nízka Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Zložitosť receptu
clock Created with Sketch. Layer 1 10 minút
Čas prípravy
clock Created with Sketch. Layer 1 15 minút
Dĺžka varenia
Michael Strasser Šéfkuchár

Michael Strasser

43 receptov
Created with Sketch.
Pridať do nákupného zoznamu
Recept sa nachádza v nákupnom zozname
book Created with Sketch.
Pridať do plánovača:
Recept bol pridaný do plánovača
tlac1 Created with Sketch. Created with Sketch.
Ingrediencie pre 4 osoby
Ingrediencie pre 4 osoby

Postup prípravy receptu

1. krok

Mäso očistite, odblaňte, odstráňte prebytočný tuk, či kože a nakrájajte na kocky. Cibuľu, cesnak a papriku očistite a nasekajte na jemno. Na veľkej panvici s pokrievkou zohrejte 3pl oleja a cibuľu orestujte do hneda (nezabudnite miešať). Pridajte cesnak, mäso a duste od pokrievkou 5 minút. Pridajte papriku, pálivú papriku, čierne korenie, soľ a paradajky. Zamiešajte, podlejte pivom a uduste do mäkka. Dochuťte soľou a korením. Pokiaľ bude zmes príliš hustá, podlejte trochou teplej vody.

2. krok

Zemiaky očistite, opláchnite studenou vodou a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Osoľte, okoreňte, pridajte vajce, múku, rascu a vymiešajte vláčne cesto. V panvici rozpáľte väčšie množstvo oleja a vyprážajte z cesta zemiakové placky veľkosti dlane.

3. krok

Na plytký tanier servírujte placky, na ne mäsové soté a znovu placky. Ozdobte čerstvou bylinkou.

Komentáre

Podobné recepty

Fitness jedlo

Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
clock Created with Sketch. Layer 1 30 minútmin