0 star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch.
Hlasov: 0
Hodnotenie: 0
Vy:

Teľací rezeň v parmezánovej kruste

Skvelý nedeľný obed.

0 star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch. star1 Created with Sketch.
Hlasov: 0
Hodnotenie: 0
Vy:
Nízka Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Zložitosť receptu
clock Created with Sketch. Layer 1 10 minút
Čas prípravy
clock Created with Sketch. Layer 1 30 minút
Dĺžka varenia

TV relácia

211 receptov
Created with Sketch.
Pridať do nákupného zoznamu
Recept sa nachádza v nákupnom zozname
book Created with Sketch.
Pridať do plánovača:
Recept bol pridaný do plánovača
tlac1 Created with Sketch. Created with Sketch.
Ingrediencie pre 4 osoby
Ingrediencie pre 4 osoby

Postup prípravy receptu

1. krok

Teľacie mäso očistite, odblaňte, zľahka naklepte a mierne okoreňte. Zemiaky umyte, a uvarte v celku v osolenej vode. Po Uvarení ich nechajte odpariť, prekrojte na polovicu, plech vystlaný papierom na pečenie pokvapkajte olejom, zemiaky naň rozložte, posypte nasekanou slaninou, osoľte, okoreňte a dajte zapiecť na 15 minút na 200°C do rúry.

2. krok

Vajcia vyšľahajte a osoľte, strúhanku zmiešajte s parmezánom, múku zľahka okoreňte. Pripravte si širokú panvicu, na ktorej zohrejte 1pl oleja. V troj obale obaľujte pripravené rezne, postupne ich vložte do panvice. Keď rezne otočíte na druhú stranu, pridajte do panvice maslo. Vyprážajte do zlatova.

3. krok

Slivky a jablká očistite a zbavte jadierok. Nakrájajte ovocie na rovnomerné časti a vložte do stredného kastróla, zalejte vodou, pridajte cukor, škoricu a aníz. Uvarte do polo-mäkka, vytiahnite koreniny a dochuťte citrónovou šťavou.

4. krok

Na plytký tanier servírujte rezeň, upečený zemiak, do malej misky naberte kompót a položte vedľa mäsa.

Komentáre

Podobné recepty

Fitness jedlo

Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
clock Created with Sketch. Layer 1 30 minútmin