Teľacie kare caparová omáčka cícerové pyré
Recept od Rusinu a Sedláka.
Porcie
4osoby
Porcie
4osoby
Ingrediencie
Postup prípravy
  1. Teľacie kare odblaníme osolíme okoreníme obalíme do slaniny opečieme z každej strany a dáme piecť do rúry. Cícer dáme variť do smotany so soľou. Potom dáme mixovať pridáme cesnak tahini pastu limetku  maslo. Cibulu a cesnak orestujeme na masle pridáme kapary podlejeme vínom . povaríme a pridáme smotanu ochutíme a zjemnime maslom.