Zemiakový burger s batata hranolčekmi
Recept od Grolmusovcov.
Porcie
4osoby
Porcie
4osoby
Ingrediencie
Postup prípravy
  1. Uvarené zemiaky v šupke rozkrojíme na poli, vydlabeme, okoreníme a dáme do rúry. Pripravíme si zmes… Na panvici zľahka opražíme slaninku. Na druhej panvici pripravíme medailóniky z mletého mäsa. Medzitým predvarenú batatu nakrajáme na hranolčeky, osolíme pridáme tymián a dáme do rúry. Zatiaľ si zemiačiky naplníme slaninkou, pridáme lyžičku smotany, medailónik, strúhaný syr a polku zemiačika. Spevníme ozdobnou vlajkou alebo špáradlom, podávame na drevenej doske s hranolčekmi a rýchlym pikantným dipom ( paradajková omáčka, chili, soľ, bylinky)